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Bolo de laranja
Um dia de chuva como o de hoje pede um bolinho , este é muito simples de fazer. A receita veio do Com .Caju ele no final colocou glace eu como sou mais gulosa decorei com chantilly e morangos. O bolo fica com um sabor bom a laranja e muito fofinho. Ingredientes: Para decorar : Numa taça junta-se o açúcar a raspa de laranja , depois adiciona-se o sumo de laranja o óleo e a bebida de soja . Mexe-se bem e depois junta-se a farinha aos poucos mexendo sempre e o por ultimo o fermento em pó. Mistura-se e coloca-se a massa numa forma untada e vai ao forno…
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Bolo de bolacha e manteiga de amendoim
Este bolo é super simples de fazer e fica tão bom!!! Isto de gostarem de manteiga de amendoim, se não podem usar manteiga de caju ou de avelã. Podem fazer bolacha maria redonda ou com bolacha tostada retangular como eu fiz. Ingredientes : Numa taça batem-se as natas com o açúcar até ficaram bem firmes. Adiciona-se a manteiga de amendoim e continua-se a bater até ficar bem misturada. Guarda-se no frio cerca de 30 minutos para ficar firme, Depois deita-se um bocado no fundo de um prato e vão molhando as bolachas em café quente e colocando no prato para fazer as camadas. Repete-se até esgotar as bolachas , com…
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Bolo invertido de maça
Estava com vontade de fazer um bolo , a minha primeira escolha nem era este mas em falta da cobertura acabei por fazer este de maça . Como a minha forma era maior eu dobrei os ingredientes da massa e em vez de água usei bebida de soja. Deixo a receita tal como fiz mas deixo a link donde tirei a receita que é a Cozinha Ramon. Ingredientes : Descasca-se a maça e corta-se em fatias finas. Forra-se o fundo duma forma redonda com papel vegetal, e deita-se caramelo liquido e por cima colocam-se as fatias de maça e reserva-se. Numa taça juntam-se os ingredientes secos e noutra os liquidos.…
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Bolo de bolacha e doce de leite
Este bolo de bolacha leva apenas três ingredientes é simples de fazer e fica uma delicia. Eu fiz o doce de leite caseiro que não é tão doce quanto o de compra e é muito fácil de fazer. Fiz com leite de coco e a receita é esta . Usei natas também vegan e bolachas . Ingredientes: Numa taça batem-se as natas até ficarem em chantilly , junta-se o doce de leite e bate-se até que fique bem envolvido. Forra-se o fundo de uma forma de aro com papel vegetal e os lados com folhas de acetato. Num prato deita-se café quente e passam-se bolachas pelo café e colocam-se no…
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Bolo de coco e limão
Este bolo além de muito simples de fazer e fica uma delicia, húmido e fofo. Os ingredientes são aqueles que temos sempre em casa , não leva leite nem ovos. Eu fiz numa forma pequena de mola , forrei com papel vegetal para a massa não sair e depois de frio cobri com mascarpone e decorei com raspas de limão. Ficou uma delicia e desapareceu depressa. A receita é do site Plantte lá encontram receita simples , já fiz outras e saem sempre muito bem. Ingredientes: Cobertura: Pré aquece-se o forno a 180º , unta-se uma forma pequena e forra-se o fundo e um pouco das laterias com papel vegetal…
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Muffins com pepitas de chocolate
Estes muffins além de simples de fazer ficaram tão fofos e deliciosos. A receita veio daqui , deu 12 muffins . Ingredientes: Ingredientes secos: Ingredientes líquidos: Numa tigela juntam-se os ingredientes secos e noutra os líquidos menos as pepitas de chocolate. Juntam-se os líquidos aos secos e misturam-se muito bem com uma vara de arames. Adicionam-se metade das pepitas de chocolate e mistura-se, Forram-se as formas de muffin com papel e com uma colher de gelado divide-se a massa pelas 12 formas. Deitam-se as restantes pepitas sobre os muffins e vão forno a cozer em forno pré aquecido por cerca de 20 a 30 minutos. Faz-se o teste do palito…
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Bolo de chocolate com laranja
Mais um bolo desta vez com chocolate e laranja a receita veio da página do Instagram do Veggui . Ele cobriu o dele com chocolate mas eu preferi cobrir com queijo creme e bocados de nozes. E ele usou duas formas para depois rechear , eu como não tinha duas do mesmo tamanho fiz apenas numa. Aqui em casa gostaram muito. Ingredientes: Massa: Para cobrir: Numa taça juntam-se os ingredientes secos menos o fermento. Misturam-se os líquidos e mexe-se bem até ficar homogéneo. Depois adicionam-se as raspas de laranja e o fermento. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e vai a cozer em forno pré-aquecido a 200º por…
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Bolo de maça
Este bolo de maça ficou uma delicia , simples de fazer e com ingredientes que temos sempre em casa. A receita veio daqui . Ingredientes : Ingredientes líquidos: Ingredientes secos: Numa taça junta-se a bebida de soja ,óleo , açúcar e a baunilha e mistura-se bem. A essa mistura adiciona-se a farinha o fermento e o sal e mistura-se . Lavam-se as maças e cortam-se em cubos , eu cortei 3 e meia . Juntam-se os cubos ã maça envolvendo. Forra-se o fundo duma forma de bolo com um circulo de papel vegetal, depois unta-se o papel e as laterais da forma. Deita-se a massa na forma e com a…
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Bolinhos de cenoura
Estes bolinhos de cenoura são uma delicia , vi a receita na pagina do Instagram do Veggui . Cobri com glace de baunilha e frutos vermelhos que tinha comprado no Lidl e depois deitei um granulado de amêndoa. Mas podem seguir a receita do Veggui e fazer a calda de chocolate. São muito simples de fazer, podem fazer numa forma grande ou em formas de queque. A minha medida de chávena é de 200 g. Ingredientes: Para decorar : No liquidificador bate-se a cenoura , o açúcar , o óleo e a água , bate-se até ficar lisinho e depois reserva-se. Numa taça mistura-se a farinha e o sal e…
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Bolo de manga vegan
Ontem foi o meu aniversário e resolvi fazer um bolo que vi no site Raimbow Nourishments , um bolo de manga que achei super lindo. O meu na verdade não tem nada a ver , cozi apenas numa forma e ficou bem mais escuro , e ao dividir ao meio para rechear as metades não ficaram iguais. Fiz algumas alteraçoes , achei que o recheio ia ser pouco e fiz mais e decorei com framboesas e mirtilos. Mas fora isso ficou uma delicia. Ingredientes : Bolo ingredientes secos: Ingredientes líquidos: Cobertura e recheio: Pré aquece-se o forno a 180º . Numa taça juntam-se o ingredientes secos e misturam-se . Depois…
