• chilli,  Prato principal

    Chilli vegan

    Dias de chuva pedem comidas de conforto , este chilli com picado vegan e feijão preto ficou uma delicia. Para decorar usei jalapenos daqueles bem picantes pois sou uma apaixonada por comida picante e coloquei também abacate porque é um fruto que adoro. O abacate também ajuda a cortar um pouco o picante , podem servir com arroz. Ingredientes : Num tacho coloca-se a cebola e os alho picados , rega-se com azeite e leva-se a refogar até alourar. Junta-se o pimento em cubos e deixa-se cozinhar uns minutos. Depois adiciona-se o picado vegan e mistura-se , deixa-se cozinhar até ganhar cor . Tempera-se com sal , pimenta e a…