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Muffins com pepitas de chocolate
Estes muffins além de simples de fazer ficaram tão fofos e deliciosos. A receita veio daqui , deu 12 muffins . Ingredientes: Ingredientes secos: Ingredientes líquidos: Numa tigela juntam-se os ingredientes secos e noutra os líquidos menos as pepitas de chocolate. Juntam-se os líquidos aos secos e misturam-se muito bem com uma vara de arames. Adicionam-se metade das pepitas de chocolate e mistura-se, Forram-se as formas de muffin com papel e com uma colher de gelado divide-se a massa pelas 12 formas. Deitam-se as restantes pepitas sobre os muffins e vão forno a cozer em forno pré aquecido por cerca de 20 a 30 minutos. Faz-se o teste do palito…
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Bolo de chocolate com laranja
Mais um bolo desta vez com chocolate e laranja a receita veio da página do Instagram do Veggui . Ele cobriu o dele com chocolate mas eu preferi cobrir com queijo creme e bocados de nozes. E ele usou duas formas para depois rechear , eu como não tinha duas do mesmo tamanho fiz apenas numa. Aqui em casa gostaram muito. Ingredientes: Massa: Para cobrir: Numa taça juntam-se os ingredientes secos menos o fermento. Misturam-se os líquidos e mexe-se bem até ficar homogéneo. Depois adicionam-se as raspas de laranja e o fermento. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e vai a cozer em forno pré-aquecido a 200º por…
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Bolo de maça
Este bolo de maça ficou uma delicia , simples de fazer e com ingredientes que temos sempre em casa. A receita veio daqui . Ingredientes : Ingredientes líquidos: Ingredientes secos: Numa taça junta-se a bebida de soja ,óleo , açúcar e a baunilha e mistura-se bem. A essa mistura adiciona-se a farinha o fermento e o sal e mistura-se . Lavam-se as maças e cortam-se em cubos , eu cortei 3 e meia . Juntam-se os cubos ã maça envolvendo. Forra-se o fundo duma forma de bolo com um circulo de papel vegetal, depois unta-se o papel e as laterais da forma. Deita-se a massa na forma e com a…
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Bolinhos de cenoura
Estes bolinhos de cenoura são uma delicia , vi a receita na pagina do Instagram do Veggui . Cobri com glace de baunilha e frutos vermelhos que tinha comprado no Lidl e depois deitei um granulado de amêndoa. Mas podem seguir a receita do Veggui e fazer a calda de chocolate. São muito simples de fazer, podem fazer numa forma grande ou em formas de queque. A minha medida de chávena é de 200 g. Ingredientes: Para decorar : No liquidificador bate-se a cenoura , o açúcar , o óleo e a água , bate-se até ficar lisinho e depois reserva-se. Numa taça mistura-se a farinha e o sal e…
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Bolo de manga vegan
Ontem foi o meu aniversário e resolvi fazer um bolo que vi no site Raimbow Nourishments , um bolo de manga que achei super lindo. O meu na verdade não tem nada a ver , cozi apenas numa forma e ficou bem mais escuro , e ao dividir ao meio para rechear as metades não ficaram iguais. Fiz algumas alteraçoes , achei que o recheio ia ser pouco e fiz mais e decorei com framboesas e mirtilos. Mas fora isso ficou uma delicia. Ingredientes : Bolo ingredientes secos: Ingredientes líquidos: Cobertura e recheio: Pré aquece-se o forno a 180º . Numa taça juntam-se o ingredientes secos e misturam-se . Depois…
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Bolo de cenoura e coco
Adoro bolo de cenoura e quando vi esta receita no Pinterest marquei logo para fazer , a receita veio do blog Go Carol . É muito simples de fazer e como é vegan não leva ovos nem leite, podem usar a bebida vegetal ao vosso gosto , aqui em casa uso bebida de soja. Posso dizer que desapareceu num instante , os homens cá de casa não comem comida vegetariana mas no que toca a doces não dizem não ! Ingredientes: Liga-se o forno a 180º , forra o fundo de uma forma redonda com papel vegetal e unta-se o fundo e as laterais com manteiga vegan. Numa taça juntam-se…
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Bolo de cenoura
Um dia destes estava a ver 24 Kitchen e vi a receita deste bolo de cenoura e como leva ingredientes que me agradam , resolvi fazer. Tenho outra versão de bolo de cenoura aqui . A receita dá para uma pessoa mas podem dobrar ou triplicar a receita. Leva poucos ingredientes e a cobertura leva um fruto que adoro o abacate. Ingredientes : Bolo: Cobertura: Num processador colocam-se todos os ingredientes do bolo e tritura-se até obter uma massa pegajosa. Coloca-se um aro num prato de servir e enche-se o aro com a massa e coloca-se no frio por cerca de 30 minutos. No copo da varinha mágica coloca-se a…
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Bolo de bolacha com creme de avelã
Para ultima receita do ano escolhi este bolo de bolacha que já costumo fazer no Natal, Já fiz com creme de avelã e com creme speculoos , para este usei o creme de avelã e cacau do Lidl que é vegan, as bolachas também não contem leite nem ovos. Nesta usei um pacote de bolacha normal e outra de chocolate , mas como o creme é de cacau acaba por não se notar a diferença das bolachas. Podes usar outras ao vosso gosto. A receita é super simples. Resta-me desejar umas boas entradas e um Feliz 2023 . Ingredientes: Deita-se o queijo numa taça e bate-se com a batedeira e…
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Rolinhos vegan de massa folhada
Encontrei a receita destes rolinhos no Pinterest achei a receita tão simples que tive que experimentar. A massa folhada é vegan comprei no Lidl , usei um doce de morango mas podem usar ao vosso gosto. Ingredientes: 1 rolo de massa folhada doce de morango bebida vegetal para pincelar Cobertura: 1 colher de sopa de queijo cremoso vegan açúcar em pó bebida de soja Estende-se o rolo de massa folhada de com um cortador cortam-se tiras grossas. Pegam-se nas duas pontas duma tira enrolam-se , depois faz-se um rolo a parecer um rosa, encima tem o link da receita podem ver o video. A ultima ponta coloca-se por baixo da…
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Muffins vegan com mirtilos e streusel
Estes muffins são muito simples de fazer e ficaram deliciosos , vi a receita no site Bianca Zapatka . Ficam muito fofos e macios , fiz algumas alterações. Ingredientes: 250 g de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 100 g de açúcar mascavado 120 ml de bebida de soja 120 g de iogurte com pedaços de mirtilo (usei viamundo do Lidl) 80 ml de óleo 1,5 de sumo de limão 200 g de mirtilos frescos Para o streusel: 80 g de farinha de trigo 50 g de manteiga vegan 20 g de açúcar mascavado Liga-se…
