Cookies de aveia e manteiga de amendoim

Estes cookies já os fiz por duas vezes , levam poucos ingredientes , são simples de fazer e ficam deliciosos.

Apenas precisamos de quatro ingredientes.

Ingredientes:

• 200 g de tamaras
• 140 g de manteiga de amendoim
• 150 g de flocos de aveia
• canela a gosto.

Colocam-se as tâmaras 10 minutos de molho em água fria.

Depois escorrem -se e colocam-se num processador de alimentos assim como os restantes ingredientes e tritura-se .

Deita-se a mistura numa taça e moldam-se os cookies .

Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e colocam-se os cookies que vão a cozer por 10 minutos a cerca de 200º .

Depois retiram-se e depois de frios guardam-se numa caixa.