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Salada de vuna
Mais uma salada com vuna , desta vez juntei agriões e pepino , fiz um molho com sumo de laranja e mostarda. Uma salada simples e deliciosa. Ingredientes : Molho: Descasca-se o pepino e corta-se em rodelas finas e deita-se no prato de servir. Adiciona-se os agriões , a cebola cortada em fatias finas , o tomate cortado ao meio , as azeitonas e o vuna. Juntam-se todos os ingredientes do molho e deita-se sobre a salada , mexe-se e esta pronta a servir.
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Salada grega de grão de bico
Esta salada é tão simples de fazer e fica uma refeição deliciosa, perfeita tantos para dias frios como para dias quentes. A receita veio da página do Instagram do Thenarddogcooks , já a fiz duas vezes e farei mais vezes pois adorei. Ingredientes: Aquece-se um pouco de azeite numa frigideira e salteia-se o grão mexe-se e depois adiciona-se graram masala , paprika fumada e a malagueta picada e deixa-se cozinhar até o grão ficar douradinho. Retira-se do lume e deita-se numa taça , deita-se mais um pouco de azeite e e adiciona-se a cebola em rodelas e o alho picado e deixa-se cozinhar cerca de 4 minutos ate a cebola…
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Salada de tomate e mozarella
Esta salada é das minhas preferidas , isto porque adoro mozarella. Já fiz em casa e gostei mas quase sempre compro no Lidl pois é vegetariana e assim tenho sempre no frigorifico. O que trago hoje não sei se poderei chamar de receita pois é super simples de fazer. Ingredientes : Cortam-se os tomates cherry em bocados e deitam-se numa taça , no centro coloca-se a mozarella . Tempera-se com sal fino , decora-se com a salsa picada e rodelas de malagueta e deita-se um fio de azeite . Também costumo juntar azeitonas. Esta pronto a servir.
