Compota de frutos vermelhos

Vi a receita deste doce na página da Cheila Zaparoli e resolvi testar , fiz algumas alterações e devo dizer que além de ser muito simples fica uma delicia.

Ingredientes:

• 500 g de frutos vermelhos congelados
• 200 g de tâmaras
• 2 colheres de sopa de sementes de chia

Num tacho colocam-se os frutos vermelhos congelados e levam -se ao lume a cozer com a panela tapada para que os frutos soltem toda a água .

Colocam-se as tâmaras de molho em água a ferver.

Com um garfo esmagam-se um pouco os frutos vermelhos que neste momento já perderam toda a água.

Num liquidificador deitam-se as tâmaras e um pouco da água, tritura-se bem.

Junta-se o puré das tâmaras aos frutos vermelhos e mistura- se muito bem .

Adiciona-se as sementes de chia mexe-se e esta pronto.

Deita-se num frasco e depois de frio guarda-se no frio.